Clásico

En este Barolo todo es clásico. Desde su color, picota rojizo con ribete todavía teja (en este tipo de vinos aun siendo jóvenes, hay tonalidades que son propias de elaboraciones de mayor edad), hasta el resto de sabores, paradigmáticos de las nebbiolos antiguas: cereza, mora, guinda al licor, tomate, especias de monte bajo... Buena boca, dotada de los tres pilares básicos de los piamontes de verdad: acidez, alcohol y tanino. Además, hablamos de un 2009, una de las añadas más equilibradas que conocemos.

Muy bueno. Otra de esas bodegas que no llegan a España y que merecen mucho la pena.