Hola don pepito...de nuevo

Botella nº 468/3200

CATA AD HOC

VISUAL

Amarillo limón pálido, claro y sin defectos. Corcho bien

AROMA

Aromas pronunciados a mar, humo, salinidad. Primarios de lima, piña, flores (jazmín), azahar, anis. Puntas de lías (nata, crema de limón pastelera), con alguna de ellas mínima reducción y humo (fósforo).

Vino en evolución.

BOCA

En boca es seco con acidez alta y alcohol medio.

Intensidad media+,casi pronunciada, sabroso con cuerpo medio+, algo untuoso.

Final largo afrutado, piedra mojada y muy cítrico (lima, pomelo, piña), con alguna punta de maracuyá y pimienta blanca.

COMENTARIO

Calidad excelente, incluso para solo madera sin lías.