Garnacha de Gredos

NOTA DE CATA:

• Vista: Color cereza de capa muy baja, con ribete rosado muy pálido, con densa lágrima.
• Nariz: De media intensidad, limpio, tímido, con gran carga frutal y toque licoroso.
• Boca: Es de suave entrada pero que evoluciona con rapidez para mostrarse con más fuerza y estructura, su pso es fluido, seco, sabroso, de rica acidez y una tanicidad pulida. Su final de boca es de persistencia media.

En resumen, Una de las garnachas de Madrid que confunden a primera vista. Parecen vinos de Pinot Noir ya que de ninguna manera su fase visual, ese color tan sutilmente cereza, puede dar a entender que en boca aparecerá un vino tan fresco, tan sabroso tan expresivo y que siendo “amable” tiene su “carácter”.