FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Talonius
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
35% Malvar, 62% Sauvignon Blanc y 3% Moscatel grano menudo
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.9
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
La elaboración comienza con una maceración pelicular en frio durante 24 horas extrayendo posteriormente el mosto con un prensado suave. Después de un desfangado estático del mosto a bajas temperaturas se realiza una fermentación lenta a 18ºC.. El vino permanece en sus lías hasta el momento del embotellado.
Opiniones de Tagonius Blanc
OPINIONES
1
BacoVive
14/11/19 10:24
Fecha cata:
13/10/19
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
NOTA DE CATA:
- Vista: Limpio y brillante, de color amarillo dorado.
- Nariz: De buena intensidad, limpio, con una complejidad que le da la elaboración con esos tres varietales, muy afrutado, con la fruta muy madura (manzanas), especias, la presencia de las lías, toques florales y vegetales.
- Boca: De entrada suave, sutil, atractiva, con buena intensidad, untuoso, algo salino, ligero toque amargoso, seco, muy frutal, de correcta acidez y media persistencia.
En resumen, un vino que procede de un ensamblaje de variedades que armonizan muy bien y que resulta de aroma sugestivo y atractivo y con una sensación en boca untuosa y muy frutal. De las que gustan.
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botella