Elaboración: 5 meses crianza “sur lie” con “batonnage” * en barricas de roble francés (Never). “Agitación frecuente de las lías finas con un bastón durante un período de 2 a 6 meses.
Varietales: Chardonnay
Amarillo pajizo pálido, limpio y brillante.
Nariz de alta intensidad y aromática destacando aromas florales ademas de fruta de hueso (albaricoque) junto a tropicales (piña), notas cítricas...
En boca es un vino fresco con buena acidez, largo y post-gusto afrutado y mineral.
Una exquisitez!!!