Color rojo cereza - picota con pequeño ribete violeta oscuro. Nariz que

Color rojo cereza - picota con pequeño ribete violeta oscuro. Nariz que presenta aromas de frutas pequeñas del bosque en confitura ( arandanos, zarzamora, grosellas ), también hay sensaciones de sotobosque y monte bajo ( hinojo, romero y tomillo ), tostados de la madera, torrefactos, balsámicos ( mentolados ) y matices vegetales. Todos los aromas muy integrados y proporcionando cierta complejidad que ira a más con algunos años de botella. En boca se presenta con cuerpo y estructura, es amplio y sabroso, evolución donde sale la fruta negra madura y las sensaciones torrefactas y de regaliz, retronasal de fruta negra pequeña. Cierta astringencia noble que dota al vino de fuerza y vigor. Una buena estructura que a la vez nuestra finura y atisbos de elegancia ( aún por definirse ). Final de boca de fruta negra madura persistente. Por fin un Protos moderno y sin esos potentes aromas animales que últimamente azotan a muchas Bodegas Ribereñas y por si fuera poco, lleva contra etiqueta genérica, todo un avance en filosofía y mentalidad. Enhorabuena