Por redondear

Rojo picota de ribete carmín. Capa media. Brillante. Inicialmente aromas de cacao muy agradables, sobre un fondo de jalea de fruta negra y algún frescor de guijarros de río. En boca la suavidad nasal se torna fuerza, con intensa acidez, muy frutal , muy largo, taninos aún por domar y algo excesivos. Final largo, amargo y con recuerdos a madera y tabaco.
Rico pero poco redondo. Para comer un chuletón o un churrasco.