Complejo de entender

Color rojo picota, menisco rubí, capa media alta, oscuro, lágrima algo glicérica.

En nariz arranca cerrado hay una buena intensidad con aromas de fruta roja, notas especiadas (clavo, pimienta blanca), sensaciones de pimiento verde, tostados, chocolate negro, cacao amargo, sensación de cerrado y humedad.

En boca tiene cuerpo, una buena acidez, hay fruta pero falta estructura e integrarse todo, cierta rusticidad, importante fondo amargoso. Persistencia media.

Complejo de entender. A unos 20€.