Una delicia de vino de la pequeña isla de Pantelleria, entre Sicilia y Tunez, elaborado con la variedad local Zibibbo (uva clonada de la moscatel), en nariz resulta muy agradable con limpios aromas de albaricoque en almibar, flores secas, ligeros amielados, aromas minerales y de frutos secos recordando las avellanas.

  En boca destaca por su excelente acidez que aporta equilibrio al esqueleto del vino, tiene cuerpo es fresco. Con la fruta en almibar en primer plano junto con ligeros herbaceos y florales ( nada que ver con los florales de la moscatel que estamos acostumbrados). Se muestra serio y nada empalagoso. Final largo y sabroso.