Vino La Garrocha Moscatel: Un moscatel fresco y con crianza oxidativa, muy rico.


Caoba oscuro con amplio ribete ambarino dorado. Nariz compacta y frutal, aromas de melaza y orejones, torrefactos, pastel horneándose, caramelo tostado, cacao, tabaco, notas leves de flores blancas y final de néctar frutal. También hay efluvios que recuerdan al cereal tostado, a la malta e incluso al maíz. En boca tiene volumen y peso, es cremoso, con sabores de café y orejones deja en el paso esa sensación seca pero también muy dulce que llega hasta un posgusto que recuerda al caramelo tostado y al chocolate amargo, pero también tiene la frescura de la fruta en almíbar ( melocotón ). Final de néctar concentrado de frutas maduras ( melocotón ), dátiles y ciruelas pasas, con una retronasal llena de almíbar y matices que evocan a la madurez frutal. Un estupendo moscatel de El Puerto de Santa María elaborado bajo el sistema de crianza oxidativa y dinámico entre diferentes escalas de soleras. Una maravillosa expresión frutal contenida entre las finas paredes de cristal de una simple botella. Lo elabora Bodegas Grant cuyo propietario ( Edmundo Grant ) ha sabido mantener su carácter artesanal hasta actualidad, tanto como los casi 150 años que tiene de historia a sus espaldas. Un moscatel fresco y con crianza oxidativa, muy rico.

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