Alían Jaume Lirac Clos de Sixte

Color rojo cereza casi picota de ribete violáceo.

Es de un aroma rico y algo profundo, donde se siente a la fruta fresca, como las cerezas y las grosellas, envueltas en un matorral junto a resina y arcilla, violetas marchitas y una fruta negra algo madura, mora y ciruela. Conjunto de aroma fino y limpio, alcohol fragante, balsámico, sensación de frescura e integración, conjuntado, sutil y delicado.

En boca y solo a la entrada, se agarra el tanino y la acidez lo limpia, es jugoso, frutal, con carga, ancho y algo afilado. Las sensaciones mostradas en nariz se materializan. Alcohol potente y sano, tacto carnoso, lo mascas, sabroso y fresco, muerdes la fruta de forma un tanto diferente, natural y sana.