Un cabernet sauvignon de peso

A la vista se muestra con color rojo picota muy oscuro, de capa muy alta, limpio y brillante, con buen lágrima. En nariz es bastante complejo, con muchos matices, con aromas de fruta negra madura y compotada, monte bajo, hierbas aromáticas, especias (pimienta negra, regaliz), suaves tostados y un ligero punto vegetal. En boca tiene una entrada amplia, con cuerpo y mucho peso, una estructura tánica potente, si bien no hay aristas a pesar de su juventud, sensaciones terrosas y un final con muchas caudalías fruto de una buena acidez que equilibra su alto grado. Un vino de guarda que muestra como la cabernet en España, si madura adecuadamente y a pesar de la juventud del viñedo, puede ofrecer grandes placeres organolépticos.