Un Señor vino
Pues un vino que me ha gustado mucho y que tiene potencial para crecer en botella.
La nariz tiene una buena carga frutal, con fruta roja y negra madura, pero para nada sobremadurada. Buena carga de monte bajo, con tomillo marcado y toques como de orégano y laurel. Notas de cuero, de chocolate y café tostado, con un suave toque licoroso, tabaco, notas como de higo y pastelito de crema y un toque de madera de la barrica de fondo.
En boca es más placentero aún, con esa fruta crujiente aún, en el punto justo de maduración, esos tostados que arropan a la fruta y el matorral y la pimienta negra dando complejidad. Cacao, café, ese toque como de crema y vainilla, flores y unos taninos rústicos. El paso por boca es carnoso, con unos buenos amargores y toques balsámicos. Buena acidez y estructura, que le permitirá crecer en botella.
Me ha gustado mucho esta bodega y sus vinos!!!! Gran descubrimiento con una muy buena RCP
