Estupendos matices frutales, florales y cremosos.

Color amarillo pajizo dorado. Nariz con un amplio abanico de aromas frutales que tienen perfil embriagador ( frutas amarillas, ciruelas, maracuyá, plátano y piña ). Notitas herbáceas leves que se entremezclan con las vegetales y los rasgos minerales de piedra blanca. Conforme se airea sale el albérchigo, el piñón, acetato de isoamilo ( plátano ) y el caramelo inglés, uniéndose también a matices de flores blancas y de ribera de rio. Hay un fondo de cremosidad frutal junto a ciertos ahumados de la crianza y que dejan algunos aromas de la serie animal. En boca es rico, de ataque fresco y enseguida cambia bajo un matiz más dulzón de fruta blanca madurita, levemente amargosa y de vainilla ( recuerda al caramelo toffe ). Tiene buena estructura y por retronasal saca un aroma floral que acompaña a esa nota dulzona / crema en el posgusto, los ahumados y esos inicios de terciarios ( cueros mojados ). Un vino original, frutal y cremoso, con toquecitos de vainilla, especias, cueros, y que mantiene la frescura y vitalidad además de iniciar un camino hacia la complejidad terciaria que la botella debe de desarrollar.