Gran descubrimiento

  Proyecto de Silvia Puig, elabora en un garaje de Gratallops pequeñas cantidades de vinos de gran calidad, en concreto de este vino la producción es de 1400 botellas y 900 de ellas se exportan, por lo tanto aquí es difícil de encontrar.

  Color amarillo dorado de intensidad baja media, limpio.

   Nariz intensa y expresiva. En principio aparecen aromas de hidrocarburos. La fruta recuerda la pera y la ciruela amarilla, citricos con sensaciones de mandarina. Ligeros herbaceos, hinojos, anisados, frutos secos tostados, marcado carácter mineral.

   En boca tiene cuerpo, marcados citricos recordando el pomelo, muy fresco, excelente acidez. Equlibrio entre fruta, crianza y ac idez, notas herbáceas de hinojo, mineral, seco, salino. Final largo. Aunque le falta botella ya es disfrutable.