FICHA TÉCNICA
Bodega
Anchurón
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,00%
Varietales:
Sauvignon Blanc, Chardonnay y Moscatel de Alejandría
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Uva despalillada y estrujada con maceración prefermentativa 12 horas a 10° C. Prensado suave en prensa neumática. Desfangado estático a 10° C 24 horas. Fermentación en depósito inoxidable isotermo a temperatura controlada de 17° C durante 22 días sin fermentación maloláctica. Estabilización tartárica a -3° C durante 10 días.
Opiniones de Anchurón Blanco
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Puues desubrí este vino sabrosón y sencillo cuando estuve pro la zona y ciertamente, me agradó.
La nariz tiene toques dulces, de fruta blanca de hueso madura, con toques de membrillo, pero con toques cítricos y herbáceos muy refrescantes, balsámicos, notas de bollería y algún toque tropical.
La boca tiene mucho cuerpo, mucha chicha, con ese balance muy bueno de fruta madura, toques cítricos, notas herbáceas y ese toque dulzón. No es nada empalagoso y se deja beber muy bien, con frescura, esos toques como avainillados y tropicales, esas notas florales y balsámicas.
Rico y gustoso. Sencillo, pero bien elaborado.