Una quinta muy grande

Más fresca, directa, con más fruta de calidad si cabe... Un vinazo, la mejor añada que he probado hasta el momento me parece.

La nariz tiene la fruta blanca bien madura y jugosa, con flor de azahar, toques de matorral y mentolados, suaves anisados, notas de melocotón y una piña muy madura, pero fresca. Hierba húmeda, sutiles notas de panal de miel, toques de coco y madera, cítricos... Fresca y compleja, con mucha fruta.

En boca es meloso, con cuertpo y más peso en los cítricos que antes, con la pera, la manzana y el melocotón mandando. Notas herbáceas, florales, con ese toque dulce de la madurez frutal y ese panal de abeja. Notas anisada, suave vainilla, sotobosque y una madera muy bien integrada. Es largo, carnoso, con una excelente acidez, unos balsámicos que le dan una gran frescura y notas minerales. Largo y con recorrido en botella.

¡Está delicioso el chaval!

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