Tinto fresco, un poco reductivo

Hay bastante gente que trabajan el Trepat en la Conca de Barberà de una forma bastante "natural".  Salen vinos ligeros de color (acentuando el poco color que tiene la propia uva) pero también a menudo salen vinos reductivos que a veces para mi gusto estos olores logran dominar la fruta sutil que aporta la uva. Además la zona parece más fresca que sus vecinos y muchas veces salen vinos bastante ácidos.

En fin, no son vinos para todo el mundo. Pero si quieres probar algo diferente, un tinto ácido pero algo carnoso  / ahumado a la vez, un vino bastante ligero pero con gran equilibrio - pues vale la pena probar este ejemplo. Fiel al nuevo estilo de la zona pero tampoco extremo.

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