FICHA TÉCNICA
Bodega
Fil´loxera & Cia
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Arco
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.5
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Despalillado parcial y ligero estrujado. Fermentación en una tina de 750 litros, con pie de cuba de levaduras salvajes, temperatura controlada, con maceración corta y muy suave. Fermentación maloláctica en barrica y crianza de 8 meses en barrica de roble usada con sus lías finas. Producción 864 botellas.
Opiniones de La Mujer Caballo
OPINIONES
2
NOTA DE CATA:
CALIDAD-PRECIO:
-
Un vino naranja que puede gustar a aquellos que sólo beben tintos y no les gustan los blancos. Aquí lo cítrico se mezcla y funde con algo de fruta negra y flores. La boca tiene estruvctura pero a la vez resulta fluido , envolvente y frutal. Amarillo Ámbar, turbio , merece la pena
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Color rojo cereza, menisco granatoso, capa media, limpio, brillante, lágrima poco tintada.
En nariz hay una buena presencia de aromas de fruta roja madura, flores (rosas), suaves tostados
En boca tiene una fácil entrada, cuerpo medio, predominio de frutas rojas y leves notas de crianza con taninos muy suaves, con un final mineral y especiado. Buena persistencia.
Una producción muy limitada que merece conocerse.