La Mujer Caballo 2017

Vino La Mujer Caballo 2017

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
93
Puntuación Media:
8,5
Calidad-precio:
7,0

Bodega: Fil´loxera & Cia
D.O./Zona: D.O. Valencia
País: España
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 13,50%
Varietales: Arco
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción

Elaboración: Despalillado parcial y ligero estrujado. Fermentación en una tina de 750 litros, con pie de cuba de levaduras salvajes, temperatura controlada, con maceración corta y muy suave. Fermentación maloláctica en barrica y crianza de 8 meses en barrica de roble usada con sus lías finas. Producción 864 botellas.

Varietales: Arco

1 Opiniones de La Mujer Caballo

Color rojo cereza, menisco granatoso, capa media, limpio, brillante, lágrima poco tintada.

En nariz hay una buena presencia de aromas de fruta roja madura, flores (rosas), suaves tostados

En boca tiene una fácil entrada, cuerpo medio, predominio de frutas rojas y leves notas de crianza con taninos muy suaves, con un final mineral y especiado. Buena persistencia.

Una producción muy limitada que merece conocerse.

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