Siempre me pregunto porqué no hay más y sobre todo mayor producción para que fueran más asequibles, aunque también creo conocer la respuesta. Gran vino
Muy grandes estos blancos del Priorat
NOTA DE CATA:
9.3
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Curioso que en Priorat elaboren con la variedad cariñena blanca ( según comentan hay muy poco y no esta dentro de la D.O) , mucho mas habitual en el Emporda , con mas curiosidades, un gran vino con viña joven de menos de diez años, rompiendo estereotipos.
Color amarillo dorado de capa baja media, limpio.
La nariz es muy interesante, empieza con ligeros hidrocarburos pasando a aromas de flores blancas secas, un punto de almendras como algo amargosas. La fruta es siempre con hueso tipo albaricoque y melocotón, toque anisado y cítrico, ligeros tostados. Salino y mineral.
En boca sorprende por su excelente acidez y expresividad. Es amplio, tiene cuerpo, muy fresco y vivo. Los citricos están marcados, con la fruta igual que en nariz, fruta con hueso, especiado y mineral. Final largo y cítrico.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Si ya la producción de vino en Priorat es pequeña en el tema de blancos solo es el 5% de toda la producción me contaba el otro dia un productor. No hay elaborador en el Priorat que haga una producción grande en blancos porque hay poquísima viña. Una pena porque la calidad de la garnacha blanca de la zona es muy alta.