Se cuida hasta el envase de la botella

Color amarillo con mchos reflejos dorados, limpio, brillante, buena fina burbuja inicial y persistente.

En nariz una buena presencia de aromas frutales (fruta blanca y algo de cítrica madura), pan tostado, mantequilla, flores blancas, almendras tostadas; todo en buen equilibrio y persistencia.

En boca tiene cuerpo pero es untuoso, vinoso pero con suficiente carbónico bien integrado, buena acidez, amplias notas de pastelería, mantequilla que aportan elegancia, bien emsamblado y con buena persistencia.

Un cava con alma de champagne, en una botella y estuche bien diseñados.