Edicion unica...
Edición única de este espumoso irrepetible ya que el viñedo fue arrancado en el año 2009. Proyecto solidario en favor del cáncer infantil, la recaudación en su totalidad es destinada al estudio de la enfermedad.
Amarillo dorado de intensidad media, limpio.
Nariz en principio con algo de reducción ( de la que gusta), notables citricos con recuerdos de membrillo. Aromas de levaduras y cereales. Toque de frutos secos, avellanas, sensaciones de ajerezados. Amielados y florales.
En boca es vivo, tiene nervio, con cuerpo, es cremoso. Con excelente acidez citrica, carbonico perfectamente integrado. Fruta amarilla recordando el melocotón, notas de pastelería, toque salino, vinoso. Final largo.
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en respuesta a Josep_Gallego Ver mensaje de Josep_Gallego Y que lo digas, tanto por el hecho de ser un gran espumoso como por lo que tiene de solidario, el gesto es muy grande
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Pues me acabo de pillar una. Ya hacía tiempo que le tenía echado el ojo, y por lo que leo, no está nada mal. SAludos!
Ferran
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en respuesta a Obiwan Ferran Ver mensaje de Obiwan Ferran Ni me esperaba que todavía hubiera botellas de este espumoso en el mercado, disfrutala, es un 2006, a ver que tal la evolución.
Un saludo. -