Grand Ferrage grande este vino.

Piel de cebolla claro y límpido. 

Aroma seco, me recuerda a la endrina seca, junto a una fruta golosa en forma de cereza, endrina y frambuesa. Con buena definición al igual que la sensación vegetal fresca, anís. Deja para el final un curioso aroma a fresas con crema.  

Buena entrada, sedosa y algo dulce que se trama con un buen peso frutal y una muy agradable acidez, que no despunta, equilibra y aumenta lo mejor de cada aspecto. Un vino bien ensamblado, con un toque amargo que le da longitud y aumenta las sensaciones de una buena armonía gastronómica.