Sol-i-mar... Más Solisombra

Porque es un vino bien elaborado, resultón, pero que no tiene demasiada chicha.

La nariz tiene una pera madura, jugosa, con notas de limón, de flores, de pimienta blanca y manzana. Poco más. Toques herbáceos, toques de tiza y marinos y ya no encontramos mucho más.

En boca tiene cuerpo, con un paso jugoso, sápido, amargoso, con esos cítricos y flores abriendo camino para la pera y manzana madura. Toques de pimienta blanca y algunas notas minerales. Buena acidez y postgusto corto.

Pues eso, sol y sombra, con cosas buena y otras no tanto. Un vino para beber sin pensar y de copeo.

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