María de la O

Vuelve Calatayud y esas viejas reliquias vegetales d garnacha.

Un vino que aunque de entrada fresca y viva, dotado de buena acidez, tiene complejidad, aromas de grosellas negras, compotas, y balsámicos, cuerpo amplio, y sensación de calidez, despuntan un poco los 14º y pico, de buena crianza en barricas cuidadas y de calidad de roble americano, de segundo uso pero bien integradas, sin perturbar la naturalidad de la variedad y el extracto de unas viñas viejas de garnacha, en suelo arenoso y de cascajos, que drena y retiene muy bien el agua y los minerales.