Un cava a tener en cuenta

Vista: de color amarillo oro joven, con irisaciones verdosas, burbuja fina y persistente.

Nariz: tiene buena intensidad, llamativa, agradable; destacamos notas florales, cítricas y el recuerdo de las levaduras que lo formaron.

Boca: de buena expresión, rica, sabrosa, salina, fresca, con la explosión de la burbuja produciendo una cremosidad justa que da volumen al trago, toque amargoso y final con sensación de frescura.

Un cava a tener en cuenta dada su calidad y su precio comedido.