Mencia gallega

  Color rojo cereza de capa media con ribete violáceo demostrando su juventud.

   En nariz los primeros aromas que aparecen son los de lacteos que junto con la fruta roja nos recuerdan los yogures de fresa. Aromas herbaceos y de monte bajo, ligeros especiados, regaliz y en el fondo sensaciones de la crianza, muy en el fondo.

   En boca tiene la entrada fácil, es fresco, con buena acidez. Taninos secos y punzantes, buena carga frutal, con sensaciones de cerezas y fresas, especiado. Final ligero pero elegante con un punto amargo de los herbaceos.