Joyita

Cereza de capa media con el ribete atejado, limpio y brillante. Lágrima abundante, densa y algo coloreada.

Nariz de intensidad media-alta. Fruta roja madura, balsámico, mineral, láctico, finos tostados, caramelo de café con leche, humo, especiado, vainilla, regaliz. Muy elegante.

Ataque potente, con mucha fruta, muy buena acidez y taninos integrados, casi pulidos. Corpulento, aterciopelado y muy largo.

Catado a ciegas.