Vino de carácter mediterráneo en todo su expresión, tanto en nariz como en boca.
En nariz es rico, tremendamente frutal y está acompañado por infinidad de matices originarios de la crianza en barrica, aromas a frutos secos, chocolate, vainilla y especias. De intensidad media-alta, aromáticamente es equilibrado, amable, expresivo y tiene frescor.
La entrada en boca es muy elegante, pulida, frutal (roja y negra madura) y de tanino sedoso. Tiene cuerpo y peso. Muchos de los aromas percibidos en nariz que recuerdan al chocolate aparecen de nuevo.
En nariz es un vino muy interesante, tiene mucha fruta, encuentro higo, cacao, mentol, caja de puros, regaliz y todos ellos están en su justa medida. Vainilla y suaves ahumados. En conjunto, una extraordinaria nariz con un toque mediterráneo fresco y nítido.
En boca se encuentran muchos sabores que previamente se han percibido en nariz. Es consecuente con su presentación inicial. Sale de nuevo una fruta madura (ciruela), con buena acidez, tanino muy suave y en plena armonía.
Picota oscuro con ribete granatoso , capa media/alta.
Nariz con aromas intensos a fruta roja/negra en confitura, con notas balsámicas y mentoladas combinados sobre fondo tostado.
Una vez aireado en la copa, aromas de fruta roja, moras, ahumados y vainillas.
En boca es fresco y frutal, con un buen cuerpo. Muy bien integrada la madera y la fruta, con taninos potentes y equilibrados. Final mineral, dejando un postgusto persistente y agradable
Cereza de capa media-alta con el ribete violáceo y tonos rubí, limpio y muy brillante. Lágrima abundante, densa y ligeramente coloreada.
Nariz de intensidad media-alta. Fruta roja madura, goloso, caramelo, toffe.
Ataque intenso, con mucha fruta, acidez correcta y taninos integrados. Ligeramente áspero y largo.
Catado a ciegas.
Color granate oscuro de capa bastante alta. Denso.
En nariz lo primero que aparecen son notas licorosas que van acompañando a frutas negras, caramelo tostado, regaliz y balsamicos.
en boca resulta tremendamente equilibrado y elegante.
Ideal para terminar una buena comida con postre de chocolate.
Un vino por descubrir
Huelo higos y fruta muy madura, pero luego en boca tiene suficiente acidez para mantenerse. Chocolate. Vino muy mediterráneo. Es potente, pero gracias a la acidez, no es exagerado.