Casa Los Frailes Rubificado 2016

Una Garnacha Tintorera valenciana como nunca la había probado. A la vista cereza picota de capa media. Nariz fresca con notas de fruta roja, entre la granada y la frambuesa, ligeros balsámicos, regaliz rojo y toques minerales conforman una nariz sencilla pero atrayente.

En boca nadie diría que estamos ante una Garnacha Tintorera del Este, acostumbrados a las elaboraciones de esta uva en zonas como Almansa, es fresco, ligero, casi atlántico, fruta roja crujiente, acidez destacable, final salino y mineral. En una cata a ciegas no acierto ni por equivocación, buena y original elaboración.