Fresquísimo

Amarillo pajizo pálido con tonos verdosos. Limpio y muy brillante. Burbuja abundante, fina y persistente.

Nariz de intensidad media. Muy fresco, primaveral, manzana verde, pera y sutiles aromas de panadería.

Boca refrescante, intensa, fresquísima (a pesar de sus más de cuatro años de crianza), con la burbuja muy bien integrada y un largo final.

Estupendo con un estofado de ternera.