Fresquísimo
Víctor Sánchez
23/03/19 18:24
Fecha cata:
23/03/19
NOTA DE CATA:
8.75
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Amarillo pajizo pálido con tonos verdosos. Limpio y muy brillante. Burbuja abundante, fina y persistente.
Nariz de intensidad media. Muy fresco, primaveral, manzana verde, pera y sutiles aromas de panadería.
Boca refrescante, intensa, fresquísima (a pesar de sus más de cuatro años de crianza), con la burbuja muy bien integrada y un largo final.
Estupendo con un estofado de ternera.
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