Uno 2016

Elegante color granate de capa media/alta. No hay obsesión con la extracción. Limpio y brillante.

Profundo en nariz, comedido, con elegantes tonos cítricos (piel de naranja seca). La fruta que ofrece es roja (cerezas), pero también hablan las guindas incluso en licor. Notas de monte mediterráneo. Madera muy bien integrada, entendida como herramienta y no como fin.

Sabroso en boca. Fresco, con buena acidez y franco con una fruta que cruje. Tanino sedoso. Conjunto equilibrado y seductor. Largo.