Pinot noir de altura excelente

Otra añada de uno de los vinos de esta bodega que más me apasionan.  Sus uvas proceden de una finca en altura en la Sierra de Sant Gervàs, a 1.000 metros sobre el nivel del mar. Color rojo cereza no muy intenso y brillante.  En nariz es suave y delicado, con aromas de fruta roja y recuerdos vegetales y florales, especias y notas balsámicas. En boca entra muy bien, te llena la boca, entra suave y sedoso, elegante, sabroso, un pinot noir que recuerda los buenos vinos de Borgoña y neozelandeses, con una fruta exultante, fruta roja y una textura seductora, tiene muy buena acidez y un final largo. Quizás un pinot noir elaborado en nuestro país excelente, claro! elaborado por un maestro.

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