Finca Matambre grata sorpresa.

Rojo cereza ribete granate, lágrimas densas.

En la copa se vislumbra concentración y profundidad, tiene presencia y personalidad. Se siente el poder de la fruta muy negra, es arándano maduro, moras jugosas y ciruela carnosa. La crianza es fina y abraza, gusta y reconforta. Hay notas de especias dulces, más pimientas, clavo, tabaco y regaliz. Me gusta la sensación frutal, bien madura y fresca, como una mermelada casera. 

En boca es rico y fresco, es un fiel reflejo de lo expresado y sentido en nariz, lo realza y lo eleva. Sabrosa acidez, picante, paladeante y jugosa. Es largo, no pierde garra aún con la amabilidad de un tanino noble, que sabe agarrarse al paladar y queda retenido para siempre en la memoria. Complejo y amable.