Calatayud

Vino color picota madura con ribete rubí y destellos violeta, capa media alta, limpio, brillante y lágrima abundante.

En nariz con buena intensidad notas de frutas negras y rojas, fresones, grosella roja, moras y cerezas, con fondo acaramelado, tras aireación nos lleva a un monte bajo mediterráneo, romero y tomillo y nos desvela ciertas notas florales, perfumado, definido y bien conjuntado.

El paso por boca, potente, con cuerpo, largo recorrido, amplio, con volumen, acidez alta, fruta en abundancia por todos lados, y un tanino bien pulido.

Retronasal, afrutada.

Postgusto, largo y muy bueno.

Me ha descolocado un poco este vino, esperaba una garnacha aragonesa, más  redonda, en aromas tras aireación se va a la (bobal) , aromas de monte bajo que refrescan mucho esa fruta, en boca es donde viene el desconcierto, acidez muy alta y frutillos rojos ácidos( moristel)  , no es que no me guste, quizás me esperaba lo que me daba en nariz, rompe esquemas y agradable.