Curioso cava que en fase visual es muy interesante con una burbuja que

Curioso cava que en fase visual es muy interesante con una burbuja que parece mas der champagne muy bonita y fina.
En fase olfativa me han salido notas gomosas, algunos han dicho que es la macabeo predominante, Pero por contra en boca es bastante persistente aunque me sigo preguntando si es el mejor coupage que han podido escoger.
En cuanto a RCP entiendo que esta un poco alto pero en general es un cava bastante correcto