Riquisima acidez.

  Amarillo pajizo limón, limpio y brillante.

   Nariz expresiva y limpia. Marcados aromas herbaceos (esparragos en primer plano) que derivan a anisados con la aireación, la fruta empieza con piel de platano y pasa a melocotón de viña. Citricos y mineralidad.

   En boca es de medio cuerpo, con entrada ligera y citrica, con excelente acidez y frescura, los citricos recuerdan el limón y la lima, la fruta mas seria que en narizcon sensaciones de melocotón ( hueso de melocotón) y albaricoque, anisados. Final largo y sabroso.