Conzorria, expresión viva de la variedad y del terruño.

Es de un intenso color rojo cereza picota, con una capa alta y opaca, que tiñe la copa y la deja llena de lágrimas tan densas, como finas.

Muestra un aroma denso de una fruta madura, en sazón, con toques de confitura y de ligera sobre maduración. Las notas de la crianza son latentes pero no aplastan, son finas e intensas especias en forma de pimientas, más regaliz y tabaco, punto del tostado y del ahumado, junto a cuero limpio.

En boca se muestra armado, el tanino marca y se señala pero sabe ceder espacio gracias a una buena acidez y al peso de una buena fruta, rica en dulzor y en madurez. Final con recuerdos a regaliz y canela, punto mineral, terroso, arcilla y caliza. Placentero y largo, se entremezcla con la comida aportando suavidad al igual que él, la sabe recibir.

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