Turckheim

...el detalle

Muscat fino y elegante, muy bien ensamblado y equilibrado.

CATA

Amarillo verde-limón, algo turbio, brillante.

Aromas medios muy limpios. Florales (azahar, flores blancas), jazmín suave, pera, lichi, ciruela amarilla.

En boca es seco con alcohol medio y acidez media.

Intensidad media+ a fruta blanca como pera, ciruela, también piel de naranja, mandarina. Flor de azahar. Puntas de piedra minerales. Cuerpo medio+, algo se masca. Deja un paladar de cítricos suaves. Nada de mermelada o almibares.

Final medio+ muy elegante y sedoso, línea sublime.

COMENTARIO

El vino se define por su momento, se puede beber ahora, ya mismo. No creo en su capacidad para envejecer. Calidad muy buena porque el equilibrio estructural es perfecto, consiguiendo muy buena acidez y cuerpo de esta variedad noble tan escasa. El final es largo en fruta con complejidad suficiente de la extracción de aromas intensos en su piel. El alcohol está muy medido y el azúcar se ha fermentado totalmente, un Muscat seco que no es del montón.