Cava rosado

Era cata a ciegas, y me costó un poco descubrir que era rosado, pues la tonalidad es muy sutil. A primera vista (al menos con la luz del momento) se veía amarillo pajizo, y sólo al ponerlo contra un fondo blanco se apreciaba una leve tonalidad rosada.

Burbuja muy fina y escasa.

En nariz presenta una intensidad baja. Destacan notas leves de frutos rojos sobre un fondo como de bollería.

En boca la sensación es similar a la de la nariz: mismos matices, e igual de leve. Carbónico muy suave.

En suma, no resulta muy destacable, aunque resulta agradable y se bebe muy bien. Por el precio que tiene (sobre 9€, según he visto en alguna web) no es mala opción para variar.