Coste 2016

De color amarillo pálido y brillante. Lágrima con caída rápida y ancha.

En nariz tiene un aroma muy particular, es complejo pues tiene muchos componentes que lo hacen difícil de catar. Tiene fruta madura, uvas pasas, ciertos aromas cítricos de intensidad media-baja. Nueces, cacahuetes y un marcado carácter mineral. Aromas dulzones que recuerdan a vinos con Botrytis y dulces.

Cuando entra en boca te deja totalmente boquiabierta pues lo que encuentras nada tiene que ver con lo que se había apreciado en nariz. Se trata de un vino con muchos cítricos, muy frutal y vertical. Es directo, muy seco, muy ácido y chocante.