Pocos mocos

Color cobrizo, tawny con ribetes rojizos. Brillante y con lágrima glicérica.

Aromas de miel, flores (lavanda), mermelada de fresa, guinda, licores. El espirituoso está muy presente, pues aparecen notas de madera y brandy. 

Sabores dulces de intensidad media+ a frutos rojos algo cítricos (cereza, fresa), ciruela seca, miel, azahar, piel de naranja, mermelada de higo y confitura de naranja, regaliz rojo, té rojo.

Acidez media+ y alcohol alto medio integrado pues se nota volátil. Taninos medios. Textura melosa.
Cuerpo medio+ y final medio afrutado.

Calidad buena/ muy buena. Para beberlo ya y fresco a 10-12ºC.

Tomarlo con frutos secos, garrapiñadas y té.