Primera nota de cata de Ender y Ximena
NOTA DE CATA:
7.0
CALIDAD-PRECIO:
-
Picota con borde cereza, de capa media.
Al inicio un poco alcohólico.
Luego frutas negras maduras, ciruelas,...
De peso ligero-medio.
Final secante y astringente.
Postgusto neutro.
Conclusión global:
Un ribera sin definición, falto de intensidad aromática y gustativa.
Taninos agresivos y aunque se redondeen la falta de fruta y acidez en boca no le augura al vino una mejoría.
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