Elaboración: Selección de verdejo procedente de las mejores parcelas. Fermentación a temperatura controlada. Elaboración siguiendo la tradición familiar.
Varietales: Verdejo 100%
3 Opiniones de Tres pilares verdejo
Amarillo dorado. Limpio y brillante.
Nariz de baja intensidad con notas minerales.
Ataque fresco y suave. Final largo y amargoso.
Catado a ciegas.
Color amarillo dorado brillante.
En nariz predominan notas minerales. Tiza. Intensidad media baja.
en boca destaca una marcada acidez que se ve descompensada por un amargor final que lo hace largo pero no agradable.
En general resulta muy pobre en nariz para ser FB . Y en boca hay una cierta descompensacion que no invita a seguir bebiendo
De un color amarillo dorado , limpio y brillante
En nariz es poco expresivo, la fruta inexistente, notas minerales.....
En boca; con una frescura considerable y un final de intensidad media , final largo y amargoso
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