De corte natural

Me habían hablado bien de esta bodega y leí un interesante artículo acerca del productor. He comprado alguna botella y he empezado por la cuvée más sencilla. De momento, todo va según lo esperado. Un tinto natural y sin ambages. Buena materia prima, acidez, tanino procedente de la fruta, sin madera ni prácticamente alcohol. Incluso (con un poco de imaginación) podríamos percibir que se trata de una cabernet franc del Loira. Tardaré un poco más en ir abriendo a sus hermanos mayores. De momento no sé por dónde pueden ir los tiros.

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