Prestigioso

Espectacular vino a unos 20 euros en distribución. Muy top genérico, está para tomarlo ya.

La botella tiene grabado el escudo Domaine Charlopin.

CATA AD HOC

Rubí pálido, con brillo y tinción de la lágrima en copa movida. Muy vivo.

Aromas de flores de campo (violeta, lavanda) y de madera (frutos secos almendrados, ahumados), algo de peletería (Brett?, pero perfecto).

En nariz y boca, es floral, especiado, sabroso, con notas de fresa, zarzamora, pimienta, clavo, leve peletería, mineral arcilloso y calizo.

Es seco, con acidez media+ y cuerpo ligero medio-. Alcohol muy integrado, medio y limpio.

Llena el paladar y con mucho volumen. Intensidad media+.

Final suave, terso con los taninos medios pulidos, la madera equilibrada y la carga de ruta y flores excelente.

COMENTARIO

El equilibrio y el final largo hacen a este vino excelente, dentro de la gama genérica de Bourgogne. Complejidad y concentración en sabores, así como una acidez jugosa en frutos rojos (fresa, cereza) y tostados agradables de la madera muy mimada y medida, hacen disfrutar mucho cada copa de esta botella.