FICHA TÉCNICA
Bodega
Compañía Vinícola del Mediterráneo
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Rosado
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
10,00%
Varietales:
Bobal 100%
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
7.8
/ 89
CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Se obtiene el mosto de sangrado que inicia una fermentación parcial, hasta unos 6º alc., momento en el que se para la fermentación y se refrigera. Continúa con una fermentación parcial en depósito isobárico hasta alcanzar los 9-10º alc. Se para de nuevo mediante frío y se obtiene una fina burbuja y un vino rosado semidulce por los azúcares de la uva que no han sido fermentados.
Opiniones de La Novia Ideal
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rosa pálido.
La nariz es intensa, fresca, jovial, con marcadas notas de fruta roja fresca.
En boca es un vino vivo, frutal y con una agradable punta de carbónico que lo hace alegre y adictivo.
