Color amarillo dorado de capa baja-media, limpio.
Nariz con notas de oxidación en primer termino que con la aireación dan paso a los cítricos y a la fruta blanca (manzana, melocotón). Ligeros aromas florales y herbáceos que aportan frescura, ahumados, fondo mineral.
En boca tiene cremosidad, tiene cuerpo. Con excelente acidez que aporta mucha frescura (para nada parece un 2008), carbonico integrado, la fruta recuerda la manzana, marcados cítricos, ligeras notas de levaduras. Final largo ligeramente amargo.
Buen descubrimiento y lo mejor en espumosos portugueses que he catado.
Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.