Fantástica madurez óptima la de este Estrecho Monastrell 2007

Descorchado con sacacorchos de dos tiempos. El corcho sale perfecto, un corcho largo y de buen grosor y flexibilidad. Ya bañado en vino por algunas zonas algo menos de 1 cm y, en  otras, como casi 2 cm. Buen corcho en cualquier caso (y que huele muy bien).

Decantado como una hora y pico antes de disfrutarlo.

Visual

Picota de capa media-alta, ribete transparente con ligeros destellos atejados aún muy leves, limpio, brillante y de fina y abundante lágrima de rápida caída. (9)

Nariz

Muy intenso a frutillos negros maduros, regaliz, especias, herbáceos, monte bajo, balsámico-mentolados maravillosos y muy prominentes, canela, vainilla, clavo, coco, ligeros cueros y algunas flores violetas ya algo marchitas, tinta china y torrefactos muy poderosos, tostados suaves de fina madera de mucha calidad y tabaco rubio muy abundante. 

Excelente nariz que, además de intensa, es compleja y está perfectamente definida y perfilada en aromas. (9,3)

Boca

Ataque potente y contundente, muy frutal pero, a la vez, fresco y aterciopelado, es un vino de bastante densidad, gran cuerpo y notable estructura. Conserva muy buena acidez aún. Está muy rico en el paso por boca (donde casi se mastica la uva), con notable volumen y expansividad. 

Aunque el vino está ya en buena parte redondeado, posee unos taninos muy poderosos aún, nobles, dulces y sabrosos, que le dan a la boca mucho nervio a sus 11 años. 

Se notan ligeras notas alcohólicas y de tanicidad que, quizás, con 2-3 años más se aplaquen o redondeen (aunque yo creo que este vino está en el culmen de su madurez y lo bebería ya o en 2 años máximo pues está buenísimo).

El final es largo, sabroso, redondo (aunque con esas ligerísimas puntitas tánicas y alcohólicas leves) con fruta negra madura, especias, balsámicos, finas maderas, tinta china y torrefactos en un retrogusto y retronasal espectacular. (9,4)

Gran vino este Estrecho Monastrell 2007. En un punto de madurez óptima fenomenal. Puede aguantar en botella perfectamente otros 5 años (y tiene 11 ya), puede ser que mejore, se redondee en integren esas ligeras puntitas tánicas y alcohólicas pero, EMHO, creo que es un vino para tomar y disfrutar ya pues está en su fase óptima pero además en esa madurez tan fantástica que sólo los vinos grandes suelen tener.

Su PVP ronda los 20-23€ aunque cuando esta añada se vendía, pude conseguirlo en oferta por unos 15€.

Excelente RCP sin paliativos.