Bucamel blanco 2016
Bucamel blanco 2016
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
Chardonnay
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.98
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
4,5
ELABORACIÓN
vendimia manual.Maceración pre-fermentativa en frio. Fermentación de barricas de roble francés y crianza sobre sus lías con batonages manuales durante seis meses.
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Opiniones de Bucamel blanco
OPINIONES
6

De color amarillo dorado brillante.

La nariz es intensa, melocotón, albaricoque, piña en almíbar y recuerdos vegetales.

En boca tiene buen ataque, es seco, cierta untuosidad acompaña su paso frutal, sensaciones licorosas y final medio. 

 

Color amarillo dorado.

En nariz es intenso, perfumado. Salen notas de melocotón en almíbar, miel. Se nota la crianza en lías.

La entrada en boca es fresca, quizá con una acidez un poco desequilibrada. Es cítrico, secante, bastante alcoholico. Tiene una longitud media con un final amargoso.

Tiene un color amarillo tostado, dorado, con reflejos brillantes.

En nariz tiene un fuerte potencial, muy aromático, afrutado, melocotón, fruta de hueso, almíbar,... fenomenal!

En boca sale un ligero toque de las lías y fermentación en barricas, sin acidez agresiva, toques ligeros cítricos y dulces y de mediana longitud.

En fase visual se presenta amarillo dorado.
Aromas olfativos a melocotón, albaricoque, fruta con hueso, almibar y licor.
Resulta cremoso en boca, dulce y amielado; con alta graduación y notas de cítricos dulces; se acusa ,tal vez,falta de acidez al final, queda algo corto; resulta goloso en boca, muy aromático.

Color amarillo dorado, limpio, brillante.

La nariz nos trae recuerdos a fruta madura de hueso, quizá melocotón.

En boca tiene buena estructura, la acidez media, amplio, llena la boca y tiene untuosidad por su elaboración sobre lias, también se aprecian matices de especias, final algo amargoso. 

 

Color amarillo dorado, limpio y brillante

Sorprende la buena intensidad de la nariz, perfumada, licorosa, con marcadas notas de fruta amarilla de hueso, almibares, cítricos dulces y toques de hierbas de monte.

En boca tiene buena entrada, correcta acidez, seco, ligera untuosidad en un paso sencillo. Un punto amargoso y final de media longitud con retrogusto lleno de frutas.

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